Pour un Uruguayen ou un Argentin, et même pour tous les habitants d’Amérique du Sud, préparer un bon maté selon la méthode traditionnelle est tout un art. C’est à la fois comme le thé des Chinois, des Japonais ou des Britanniques ou encore le café des Turcs ou même des Italiens.
En ce qui concerne le maté, je suis allée prendre ma leçon en Uruguay. Il faut ce qu’il faut… et il faut surtout le produit et le matériel. Continuer la lecture
Bonne année ! Encore ? Oui, ce samedi 28 janvier, c’est le Nouvel An Chinois. À travers le monde, les communautés chinoises célèbrent l’événement avec tambours, trompettes, dragons et pétards.
Si vous êtes Parisien, rendez-vous dans le treizième arrondissement, le « quartier chinois ». Le troisième arrondissement fêtera également l’année du Coq avec un défilé qui partira de la place de la République à partir de 14 heures. Continuer la lecture
